Les études scientifiques l'ont prouvé : grâce à une alimentation correcte, il est possible de freiner efficacement le vieillissement cellulaire et de mieux lutter contre les maladies.De nombreux éléments vitaux - oligo-éléments, vitamines...-contenus dans notre alimentation habituelle contribuent à retarder le vieillissement cellulaire.Cet ouvrage explique clairement les récents progrès de la recherche médicale dans le domaine du vieillissement, et fait l'inventaire de tous l