Tout le monde sait déguster : le goût du vin et ses secrets

La dégustation du vin est-elle un art ? Un talent réservé à quelques initiés ? Un code détenu par une élite éclairée ? Rien de tout cela. Elle est l'exercice de nos sensations, accessible à tous, car nous savons tous goûter. Partant de cette base, il s'agit de mémoriser notre expérience : d'une part, éprouver les saveurs, les arômes et la vitalité d'un vin et, d'autre part, puiser dans la somme de ces souvenirs et mettre des mots sur tout cela. C'est donc la mise en applicati
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Spécifications techniques

Date de sortie01 mai 2019
LangueFrançais
ÉditeurAPOGEE
CollectionLe savoir boire
Catégories
Nombre de pages117 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc
Mesure21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 156 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier