La pomme est certainement le fruit le plus connu et le plus apprécié en Amérique du Nord. Ce livre rend hommage à la tradition et à la nouveauté avec ses recettes irrésistibles de boissons, de pâtisseries, de hors-d'œuvre, de soupes, de salades, de mets principaux et de desserts. Plusieurs recettes proposées ajoutent une touche typiquement québécoise à cet éventail de bon goût qui nous fait revivre la belle époque où nos grands-mères mettaient tout leur cœur dans la préparati