Medias
Les recettes du Jardin des plumes
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Chef au restaurant Jardin des plumes de Giverny, l'auteur présente 80 recettes mettant à l'honneur les produits normands : aile de raie en tempura, célerisotto aux champignons des bois, endives au jambon, poires Belle-Hélène, entre autres.
Spécifications techniques
Date de sortie | 21 janvier 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Catégories | |
Nombre de pages | 255 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1680 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |