La transmission au coeur de ma cuisine

Une présentation de la cuisine d'Eric Pras et de son restaurant, la maison Lameloise. Des chefs et des producteurs locaux témoignent de leur collaboration et proposent une quarantaine de recettes, chacune déclinée en une version gastronomique et une adaptée pour la vie quotidienne.


Spécifications techniques

Date de sortie21 février 2022
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
Catégories
Nombre de pages408 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1958 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier