"Tout, du monde juif dont je suis sorti, en Afrique du Nord, m'intriguait : pourquoi ses rites millénaires, ses langues, celle de la Bible, ses réclusions en marge des civilisations qui le toléraient ? (...). Et ma vie durant, je n'ai cessé de découvrir, souvent dans l'émerveillement, le destin de cette poussière d'hommes aux mains nues..."