Gingembre

Par
Éditeur PLAGE (LA)
Collection : Cuisine bio

Papier ISBN: 9782842212377 Épuisé : non disponible. 19.95$

Gingembre

Le gingembre, cette racine biscornue, nous chavire dans un monde sensuel, puissant et chaleureux.

Au contact de ces 35 recettes séduisantes, vous apprendrez à le dompter : haché, râpé, pressé, mariné, confit, cristallisé... il va vite devenir un intime fidèle de vos petits plats, sucrés ou salés.

Sel parfumé au gingembre

Granité rafraîchissant

Truffes parfumées ou gingembrettes...

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