Medias
Cuisiner les légumes & les fruits d'antan
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180 recettes pour retrouver les saveurs des légumes et des fruits oubliés (les topinambours, les rutabagas, etc.) depuis les mises en bouche jusqu'aux desserts. Avec des illustrations et des conseils de préparation.
Spécifications techniques
Date de sortie | 16 février 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | ARTEMIS |
Catégories | |
Nombre de pages | 191 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 842 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |