Cuisine italienne: les grands classiques

Un voyage extraordinaire dans la péninsule, en compagnie des chefs d'Academia Barilla, à la découverte des grands classiques de la cuisine italienne et du meilleur de l'art culinaire de la Botte, Un Grand Tour virtuel au gré de la mosaïque bigarrée des cuisines régionales et locales qui composent un patrimoine incomparable et harmonieux d'une inestimable valeur historique et culturelle ; un patrimoine qui se transmet de génération en génération. Un savoureux hommage à
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Spécifications techniques

Date de sortie01 octobre 2012
LangueFrançais
ÉditeurWHITE STAR
Catégories
Nombre de pages304 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure36.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2413 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier