Sushis

Ultra tendance, les sushis s'invitent à votre table !Sushis aux saint-jacques, au saumon, au thon, au maquereau, makis au concombre, au thon et à la ciboulette, cornets californiens, sashimis de saumon, de daurade... retrouvez 26 recettes pour épater vos invités et vous faire plaisir.Une introduction illustrée étape par étape vous donne tous les secrets de la cuisson du riz, de la découpe du poisson et de l'élaboration d'un maki ou d'un nigiri sushi.Chaque recette es
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Technical specifications

Release dateOctober 29th 2010
LanguageFrench
PublisherHACHETTE
CollectionPetits pratiques cuisine
Categories
Number of pages62 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure20.0 cm (Height), 17 cm (Width), 184 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper