Sensations: 288 recettes de pâtisseries

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Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas.


Technical specifications

Release dateOctober 31th 2012
LanguageFrench
PublisherDE LA MARTINIERE
Categories
Number of pages471 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure30.0 cm (Height), 24 cm (Width), 2756 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper

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