Plantes sauvages à ma table: de la cueillette à l'assiette

Guide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux.Plantes familières (ortie, fenouil, salicorne...) et méconnues (berce, mélilot, lierre terrestre, criste-marine...) offrent une gamme incroyable de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures, source d'inspiration pour une cuisine
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Technical specifications

Release dateFebruary 19th 2015
LanguageFrench
PublisherALTERNATIVES
CollectionTout beau, tout bio !
Categories
Number of pages110 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure21.0 cm (Height), 15 cm (Width), 235 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper