Rendez-vous au Raffles, au Copacabana, au Plaza... Depuis que le XIXe siècle a inventé le concept du «Grand Hôtel», les Ritz, Savoy, Carlton sont autant de balises splendides sur les routes de la planète.De l'Europe aux États-Unis, en passant par l'Orient ou l'Asie, cet ouvrage vous invite à visiter ces fameux établissements, à découvrir ce qui a fait leur légende, à partager les impressions de ceux qui y ont séjourné : écrivains voyageurs, espions, correspondants de gue