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Légumes (Les) - Tout un Plat
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Propose des recettes originales pour une soixantaine de légumes que le chef marie à d'autres ingrédients santé : fines herbes, épices, pestos, chutneys, truffes, noix, aïolis, fromages, sauces, etc. Offre aussi quelques recettes de desserts étonnantes : crème glacée au maïs sucré, strudel au fromage de chèvre et aux patates douces, soufflé aux châtaignes et aux truffes...
Technical specifications
Release date | April 08th 2004 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Collection | Tout un plat! |
Categories | |
Number of pages | 157 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 23 cm (Height), 22 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |