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Le carnet de cuisine du pays catalan
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Le carnet de cuisine du pays catalanSimple et roborative, la cuisine catalane appartient à la grande famille des cuisines méditerranéennes. Elle cultive cependant des différences fondamentales liées à l'utilisation des fruits secs ou frais dans les plats de viande et de poisson, à des liaisons uniques à base de fruits secs écrasés et d'aromates, au mélange de la viande et du poisson.Terrienne et élaborée, basée sur la sublimation des produits du terroir et le respect de leur
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Technical specifications
Release date | April 05th 2011 |
Language | French |
Publisher | INDEPENDANT |
Collection | Cuisines en carnet |
Categories | |
Number of pages | 93 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 22 cm (Width), 380 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |