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L'école de cuisine italienne: pizzas
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Plus de 75 recettes classiques de pizzas, focaccias et calzones.Au fil du livre, apprenez à réaliser une simple pâte à pizza, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées.Des recettes expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en
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Technical specifications
Release date | September 03th 2015 |
Language | French |
Publisher | PHAIDON |
Collection | La cuillère d'argent |
Categories | |
Number of pages | 175 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 80 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 17 cm (Width), 416 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |