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Grand livre des fruits de mer et des poissons (Le)
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Le grand livre des fruits de mer et des poissons - Plus de 200 recettes, délicieuses et saines, de toutes les cuisines du monde! - Comment acheter, préparer et apprêter les poissons, huîtres, palourdes, moules, crabes, crevettes, écrevisses, homards, calmars, poulpes, etc. - Tout sur les sushis (recettes, matériel, préparation et méthode illustrées) - 82 recettes à base de crevettes - 66 recettes à base de poisson (thon, saumon, anguille, truite, morue, poissons blancs, etc.)
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Technical specifications
Release date | October 28th 2008 |
Language | French |
Publisher | SAINT-JEAN |
Categories | |
Number of pages | 255 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Trade paperback (US) |
Measure | 29 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |