Nous sommes tous un peu collectionneurs d'assiettes ! Quelle est, en effet, la maison dont les murs n'en sont pas au moins partiellement ornés ? Peut-être plus que d'autres objets, les assiettes présentent une impressionnante diversité de factures et de décors. Qu'elles soient de faïence stannifère, de délicate porcelaine ou de faïence fine, elles sont le reflet non seulement du goût et des modes de leur époque mais aussi de toute une épopée technique où les savoir-faire et l