Medias
Cuisine bordelaise
Be the first to provide feedback
Christophe Girardot détourne pour vous les standards de la Cuisine bordelaise« Bienvenue dans la cuisine de Christophe Girardot, créative et instinctive mais surtout bardée de sincérité et de talent, à l'image de l'homme qu'il est. »
Claude Darroze, extrait de la préfaceLes recettes présentées ici reprennent les bases des grands classiques de la cuisine bordelaise pour les amener, plus loin, parfois très loin, ailleurs : tricandilles en feuillets croquants, tartare de canard,
...
Technical specifications
Release date | October 10th 2013 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Beaux livres |
Categories | |
Number of pages | 125 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 685 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |