Un best-seller renouvelé! Plus d’une dizaine de nouveaux champignons et encore plus de recettes alléchantes ! Pour le mycologue amateur ou le gourmet averti : tout ce qu’il faut savoir pour trouver et reconnaître les champignons. Des photographies exceptionnelles, une description détaillée de chaque espèce et des recettes originales. « Désormais la bible des mycologues du Québec ! » Larry Hodgson, Le Soleil « Un ouvrage aux qualités didactiques, esthétiques et scientifiques i