Journaliste en presse écrite depuis 17 ans, auteur de plusieurs livres de cuisine, Nathalie Helal est également la conceptrice de son propre site internet, www.du-nez-au-palais.com, consacré aux grands chefs, aux parfumeurs et à leurs créations.
Très attachée au contenu de nos assiettes, elle s'efforce de concilier une cuisine "plaisir", saine, équilibrée
et surtout non restrictive, grâce à des recettes accessibles à tous.