Medias
Bali: la cuisine indonésienne en 100 recettes
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«La cuisine indonésienne est aussi vieille
que le monde. [...] Elle n'a rien de fastueux,
de fastidieux ou d'ambitieux, tout ce dont vous
avez besoin, c'est d'un mortier, d'un pilon,
d'un couteau, d'un wok, d'un fouet
et de quelques braises», explique Janet De Neefe.Laissez-vous séduire par cette cuisine aux mille
saveurs et découvrez la beauté des paysages
balinais ainsi que la culture des habitants de
l'Île des Dieux. Ragoût de boeuf à la balinaise,
légumes à la no
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Technical specifications
Release date | October 23th 2015 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Categories | |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 33.0 cm (Height), 24 cm (Width), 1875 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |