Tous les livres de Philippe Jacques Dubois

Nos animaux domestiques: le tour de France d'un patrimoine menacé

Elise Rousseau , Philippe Jacques Dubois , Jean-Claude Périquet

Date de parution : Février 2013

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

La France possède l'une des plus importantes diversités domestiques d'Europe, à l'image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu'un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons, chèvres, chiens ainsi que dans ce qui constitue la «basse-cour».À côté des races industrielles, subsistent des races à petits effectifs et régionales, souvent menacées, qui témoignent de cette richesse patrimoniale que l'homme a su façonner au fil des décennies. Chaque race a son identité propre et ces races dites «patrimoniales» concourent aujourd'hui à ...
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Mais ornithologue, c'est pas un métier !

Philippe Jacques Dubois , Gilles Macagno

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

L'auteur évoque son expérience d'ornithologue, dévoilant toutes les facettes de cette passion qui peut devenir un métier. Son récit est doublé d'une réflexion plus globale sur les évolutions de l'ornithologie et sur son rôle dans le monde contemporain.
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Pour ceux qui ne veulent pas finir grillés comme des sardines

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: POINTS

Allons-nous tous finir grillés comme des sardines, au barbecue géant d'une terre brûlée par le soleil ? Ce petit manuel répond de façon précise et concrète aux questions simples que chacun se pose. Parce que la clef de la réussite pour contenir ce réchauffement est d'abord citoyenne, ce livre démontre avec humour et optimisme que nous pouvons encore ralentir la «machine à chauffer».
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Tribulations d'un chercheur d'oiseaux(Les)

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: DE LA MARTINIERE

En panne sèche dans la steppe mongole. Dans des creux de 10 mètres au large du cap Horn. Cerné par les ours non loin d'un goulag sibérien. Vaincu par les moustiques dans le delta du Danube. S'agit-il là des nouvelles aventures de Tintin, d'Indiana Jones ou de Nicolas Hulot ?Pas du tout. Ce sont les tribulations d'un chercheur d'oiseaux.Ornithologue émérite, Philippe J. Dubois nous raconte avec passion et humour ses expéditions à travers le monde à la recherche des syrrhaptes paradoxaux, rougequeues de Güldenstädt, bruants masqués, bécasseaux spatules et autres incroyables volatiles.Il nous entraî ...
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Avenir de la Terre raconté aux enfant (L')

Yann Arthus-bertrand , Philippe Jacques Dubois , Valérie Guidoux , Sylvia Bataille

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Ces dernières décennies, les activités humaines ont eu des conséquences désastreuses sur l'environnement, parmi lesquelles la destruction des milieux naturels, la disparition d'espèces végétales et animales, la pollution ou encore les changements climatiques. Les textes expliquent ces problèmes et avancent des solutions.À chacun d'entre nous d'être responsable et de préserver, dans nos actes quotidiens, l'avenir de la Terre.Faire découvrir le monde aux enfants à travers l'oeil des plus grands photographes.
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A nos vaches...: les races bovines disparues et menacées de Franc

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Février 2011

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Sait-on qu'en France une quarantaine de races ou populations de vaches différentes ont disparu depuis le milieu du XIXe siècle ? Et que de nos jours une vingtaine de races françaises sont, à leur tour, menacées de disparition ? Pour la première fois un ouvrage présente ces races disparues et celles aujourd'hui menacées.Véritable recherche historique, ce livre constitue un témoignage unique pour sortir de l'oubli ces animaux disparus, compagnons de nos ancêtres. Cet ouvrage présente également les races de vaches actuellement menacées, emblèmes de territoires et de terroirs, que l'on peut e ...
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Toutes les vaches de France, d'hier, d'aujourd'hui et de demain

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Le livre le plus complet sur les races de vaches de FranceLa France est l'un des pays d'Europe qui possède le plus grand nombre de races bovines. Certaines d'entre elles sont bien connues, car elles ont essaimé à travers le monde entier, comme la Charolaise ou la Limousine, reconnues pour la qualité de leur viande. D'autres font partie de notre paysage campagnard comme la Holstein qui est la race laitière principale. D'autres encore sont intimement liées aux terroirs comme la Normande et ses vergers, la Salers et ses volcans, la Tarine et ses hauts sommets alpins, la Raço d ...
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La grande amnésie écologique

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Janvier 2012

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

L'homme contemporain est culpabilisé : on lui dit que chaque minute c'est l'équivalent de 34 terrains de football de forêt tropicale qui disparaît (soit) ; on lui dit que l'extinction des espèces connaît une accélération alarmante (et alors ?) ; et pour résoudre ce qui semble être un problème, on lui dit de fermer l'eau du robinet en se brossant les dents...Mais sait-il seulement de quoi on lui parle ? En effet, on ne lui enseigne pas l'histoire de l'environnement, ni à l'école ni à la maison : la parole des Anciens se perd et, avec elle, la connaissanc ...
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Les derniers paysans

Serge Chevallier , Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Entre 1979 et 2000, Serge Chevallier a photographié en France des «isolats paysans» dans lesquels des agriculteurs ont vécu selon un mode de vie qui n'avait pas changé depuis des siècles.Au fil de 300 photos noir et blanc et couleurs, les auteurs nous ouvrent l'album de leur voyage dans un pays qui a, aujourd'hui, définitivement disparu. Ils nous montrent également comment les paysans ont été les premiers protecteurs de la nature.À travers des thématiques comme l'homme et le cheval, les Grands causses et les brebis, les transhumances, les boeufs attelés..., cet ouvrage invite à découvrir un monde paysan qu ...
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Paysans de nature : réconcilier l'agriculture et la vie sauvage

Perrine Dulac , Frédéric Signoret , Laurent Pinatel , Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Devenir paysan pour protéger la nature, c'est possible ! Ce plaidoyer expose les expériences réussies de paysans qui placent la préservation de la nature sauvage parmi leurs priorités. C'est sans aucun doute l'une des agricultures qui permettra aux humains de poursuivre leur route sur la Terre.Le réseau « Paysans de nature », né en Pays de la Loire à l'initiative de la LPO Vendée, s'étend petit à petit à toute la France. Il regroupe des éleveurs, des paludiers, des arboriculteurs, des vignerons, des paysans boulangers, des paysans brasseurs, des maraîchers..., qui ont choisi de préserver et de favo ...
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Petite philosophie des oiseaux

Philippe Jacques Dubois , Elise Rousseau

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: DE LA MARTINIERE

On a souvent besoin d'un plus petit que soi.C'est le secret que nous confie ce livre, avec bienveillance et douceur. Il faut réapprendre à observer ce qui nous entoure, à écouter les leçons de sagesse prodiguées par la nature. Et quoi de mieux pour cela que d'arrêter un moment le tempo infernal de nos vies et d'entendre ce qu'ont à nous dire les oiseaux ? Par leur mode de vie, leur façon d'être au monde, ces petits « maîtres à penser » nous enseignent un art de vivre plus respectueux de nos rythmes - plus profond aussi.Ces 22 petites leçons ...
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