Tous les livres de Richard Houde

Oli T.1 : La forêt des faux rires

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Es-tu prêt à plonger dans une mystérieuse aventure? Super! Prépare-toi car la randonnée en forêt que nous te proposons n'a rien d'ordinaire. Tu rencontreras en chemin des personnages qui ont grand besoin d'aide. Pourquoi? Mon ami Pacou et moi te réservons la surprise...
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Diabète : 125 recettes simples et savoureuses...

Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Au Québec seulement, environ 880 000 personnes vivent avec le diabète, cette maladie qui bouscule inévitablement les habitudes de vie. Parmi les personnes diagnostiquées, 90 % sont touchées par le diabète de type 2, qualifié de « maladie du siècle ». Comment gérer cette affection ? Quels aliments faut-il privilégier ? Comment adapter son rythme de vie ? C'est pour répondre à toutes ces questions (et bien plus encore) que nous proposons le livre Diabète - 125 recettes simples et savoureuses pour toujours bien manger, mis au point en collaboration avec les experts de Diabète Québec. Cet ouvrage, qui s'adresse non ...
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Quinoa, riz et couscous

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Août 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

En manque d'idées pour tirer profit de tous les avantages du quinoa, du riz et du couscous? En voici près d'une centaine ! Ces céréales (ou pseudo-céréale dans le cas du quinoa) plaisent autant pour leur bon goût que pour leur grande polyvalence et leur prix économique. Mais comment les cuisiner sans tomber dans la monotonie? C'est ici que cette bible de recettes vous sera utile : de l'entrée au dessert en passant par les plats principaux, les soupes et les salades, cet ouvrage rassemble plusieurs recettes savoureuses pour charmer vos papilles ! En prime, dé ...
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Déjeuners et collations protéinés

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Août 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Oui aux déjeuners et collations maison!
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Soupers sans vaisselles en 5 ingrédients 15 minutes

Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

150 Recettes pour des plats tout-en-un vraiment pas compliqués
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Soupers à l'avance en 5 ingrédients 15 minutes

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Août 2017

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

135 REPAS À PRÉPARER, CONGELER, CUIRE ET SAVOURER
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Poke bowls et tartares

Caty Bérubé , Richard Houde , Benoît Boudreau

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

La tendance est au poke bowl ! Devant la popularitégrandissante de ce mets fraîcheur d'origine hawaïenne, onvous propose une petite bible pour le concocter à la maison :au thon, au saumon, au homard, aux crevettes panko,Général Tao... Vous trouverez une tonne de variantes pourvous en régaler ! Et ce n'est pas tout : mets tout aussi populaire ancré dansnos habitudes alimentaires depuis quelques années déjà,le tartare tient aussi la vedette dans ce livre ! En plus desclassiques tartares de saumon, de thon et de boeuf quevous aimez, on vous propose des idées nouvelles poursortir d ...
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Sauces, marinades et trempettes

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Les sauces, les trempettes et les marinades ont le don de décupler la saveur et la texture des aliments qu'elles nappent ou accompagnent, mais également le plaisir conféré à nos papilles! Troquer les versions du commerce pour de savoureuses préparations maison est un bon moyen de s'assurer de la qualité des ingrédients qui se retrouvent au coeur de notre assiette. Nous avons donc réuni nos meilleures recettes, tant classiques que réinventées, pour ajouter une touche de pur bonheur à vos repas. Trempettes-pizza gratinée, filet mignon garni d'une sauce bordelaise, trempette étagée à la grecque, croquet ...
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Nos 125 meilleurs soupers ultra-faciles!

Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Parce que bien manger devrait être notre priorité numéro un, même lors des soirs de semaine pressés ou des weekends bien occupés, les recettes faciles et rapides à réaliser sont de précieuses alliées pour se simplifier la vie dans la cuisine. Ce livre de la collection 5 ingrédients - 15 minutes propose les 125 meilleures recettes ultra simples qui se préparent en 15 minutes ou moins, à partir de 5 ingrédients de base. Le guide idéal pour vous accompagner quotidiennement dans la préparation de menus sains et délicieux qui plairont à toute la famille! Des brochettes de ...
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Soupes-repas

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

En quête d'un mets réconfortant ? Pensez aux soupes : elles sont bonnes pour le moral et débordantes de saveurs bienfaisantes, sans oublier que les possibilités de recettes sont presque illimitées ! Il s'agit en prime d'un repas pratique, puisqu'on peut en préparer à l'avance et en faire provision pour les lunchs ou les soupers pressés. Question de profiter des avantages et des aspects nourrissants de la soupe, notre équipe a rassemblé plus de 70 idées de soupes-repas succulentes. Au menu : soupes classiques, versions pimpées, soupes asiatiques, soupes végé, soupes à la mijoteuse... Le mot d'ordre au mome ...
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Oli T.2 : L'envol du phénix

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Août 2013

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Es-tu prêt à suivre Oli et Pacou dans une toute nouvelle aventure abracadabrante? Après avoir découvert une vieille camionnette abandonnée dans un champ, nos deux amis sont mystérieusement propulsés dans un gigantesque entrepôt d'avions jouets. Ils y font la connaissance d'Arthur Phénix, un inventeur ingénieux mais désespéré d'avoir perdu son précieux avion modèle, sans lequel il ne peut plus faire voler ses jouets. Oli et Pacou parviendront-ils à le retrouver?
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Sucré sans sucre

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

On sucre nos recettes avec des fruits et des légumes
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Gateaux, biscuits et carrés

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Une tradition qui persiste!
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Mijoteuse, les meilleures recettes au monde

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Nos recettes infaillibles à la mijoteuse!
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La vraie cuisine québécoise

Benoît Boudreau , Richard Houde , Eric Dacier

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Qui dit cuisine réconfortante, dit cuisine de grands-mères! Avouons-le, rien n'égale un bon macaroni à la viande gratiné, un ragoût de boulettes longuement mitonné ou une tarte tout juste sortie du four pour se réchauffer l'âme. Nous vous proposons de plonger dans cette petite bible conçue dans la plus pure tradition culinaire québécoise afin de réveiller votre fibre nostalgique et de découvrir une panoplie de recettes qui ont fait leurs preuves depuis belle lurette : sauce à spaghetti, jambon à l'érable, fèves au lard, pâté au poulet, tourtière, cretons, tarte au suc ...
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Oli, T.6 : Les 12 coups de midi

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Février 2019

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Les 12 coups de midi Oli, Pacou et Cachou découvrent une immense horloge grand-père cachée dans le grenier. Oli en remonte le mécanisme qui se remet à fonctionner, mais... les aiguilles tournent à l'envers ! Dans cette nouvelle aventure fantastique, les trois enfants remonteront dans le temps pour découvrir un passé rempli d'intrigues et de rebondissements !
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Érable naturellement bon, matin, midi et soir

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Février 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Encore plus d'idées pour savourer l'érable!
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5 ingredients - 15 minutes

Benoît Boudreau , Richard Houde , Eric Dacier

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: Pratico Edition

Eating well should be our top priority, even on busy weeknights or jam-packed weekends. That's why quick and easy recipes that make life simpler in the kitchen are so precious. This book from the 5 ingredients - 15 minutes collection offers 125 super-simple recipes that are ready in no more than 15 minutes, and use just 5 basic ingredients. It's the ideal guide to preparing healthy and delicious meals the whole family will love, every day! From chicken skewers to burgers and from seafood to fully vegetarian fare, you'll find a wide array of recipes in this book that will save you time without ...

Oli, T.4 : L'île au Macaléon

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Août 2015

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

La découverte fortuite dun tunnel dans un arbre entraînera Oli, Pacou et Cachou sur une dangereuse île qui s'enfonce peu à peu dans la mer. Le temps presse: il leur faut aider le professeur Noé à rescaper les animaux de l'île! Mais l'un d'eux, d'une espèce très rare et aux comportements étranges, reste introuvable. Nos trois amis arriveront-ils à l'attraper? Et si, pour ce faire, ils l'attiraient avec des bonbons..
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Oli, T.5 : Le bal des lucioles

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Août 2016

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Oli est super content de passer la nuit chez Pacou et Cachou. Mais il ne sait pas que son ami Pacou est somnambule! En suivant Pacou qui marche en dormant, Oli et Cachou prennent place à bord d’un train mystérieux. En route pour l’aventure! Lorsqu’ils descendent du train, nos héros font connaissance avec la magicienne Oudinia. Elle a besoin d’aide pour guérir les lucioles qui doivent apparaître dans son spectacle... Nos amis parviendront-ils à les soigner et à retrouver le chemin de la maison?
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