Animaux de la ferme

Histoire des animaux domestiques: XIXe-XXe siècle

Damien Baldin

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: SEUIL

On a peine à l'imaginer aujourd'hui : au XIXe siècle, en ville, les animaux sont partout. Chiens et chevaux d'attelage, veaux, vaches, cochons... peuplent les rues. Dans les campagnes, ils n'ont jamais été aussi nombreux. Une nouvelle familiarité se noue entre hommes et animaux dans les fermes et les appartements. L'intimité des sentiments qu'ils font naître s'exprime de plus en plus ouvertement dans la vie quotidienne, la littérature et la peinture. La sensibilité à leur souffrance se renforce et les mauvais traitements qu'ils peuvent subir commencent à être réprimés. La loi désormais les protège. Cette attention nouvelle n'empê ...
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Un poulailler chez soi

Dominique Antoine

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: CAMPAGNE ET COMPAGNIE

L'élevage de poules en ville gagne du terrain : la poule peut se rencontrer, dorénavant, dans les petits jardins ou les cours d'immeuble.Ce guide pratique s'adresse principalement aux nouveaux éleveurs qui souhaitent installer un poulailler de ponte familial, mais aussi aux aviculteurs qui souhaitent obtenir des revenus complémentaires à leur activité professionnelle.Après avoir décrit les principales caractéristiques physiologiques et psychologiques de la poule, tout en soulignant le caractère original de l'oeuf, des conseils sont donnés pour créer son élevage : construction et agencement du poulailler, choix des races, autoproduction des poulettes - futures pon ...
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Des poules en ville, c'est possible !

Ghislain Journe

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: RUSTICA

Nature in the cityÀ l'heure des élevages industriels, la question n'est plus « qui de la poule ou de l'oeuf ? » mais plutôt « qu'est-ce qu'une poule ? qu'est-ce qu'un oeuf ? ». Il est temps de revoir notre rapport au vivant et de nous reconnecter avec ce que nous avons de plus précieux : notre terre.Pour cela, quoi de plus simple et de plus satisfaisant que d'adopter quelques poules ? Problème : vous habitez en ville, vous n'avez qu'un petit jardin et peur de la réaction de vos voisins. Halte aux idées reçues !Questions pratiques, points de vigilance, choix des poules et du ...
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Mes premières poules

Cécile Schmitt , Franck Schmitt , Mathieu Tougne

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: RUSTICA

Cot Cot Cot !!! Des poules dans le jardin ? Quelle excellente idée ! C'est du bonheur au quotidien... sans compter les oeufs frais !Pour bien démarrer l'aventure, voici le mode d'emploi de la poule avec toutes les informations indispensables et plein de conseils pour mener à bien ce beau projet : choix des races, poulailler, enclos, alimentation, soins, poussins...Vous verrez, les poules, ce sont des bêtes drôles, curieuses et attachantes !
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Grand guide des ânes (Le)

Elisabeth Bignon , Jean-François Cottrant , Philippe Gérard , Emmanuel Lagarde

Date de parution : Janvier 2013

Éditeur: FRANCE AGRICOLE

Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quelle que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne. Cet ouvrage pratique, rédigé par une équipe pluridisciplinaire d'éleveurs et de vétérinaires, vous présente de façon très complète :la santé de l'âne, son comportement, son éducationles racesl'achat d'un premier ânel'élevage d'un âne chez soil'élevagela randonnéel'attelageles concoursDe plus, parce que si on aime les ânes on s'intéresse à leur histoire et à leur pl ...
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Élever des poules, c'est malin : tous les avantages d'avoir...

Catherine Dupin , Jacques Lhermitte

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: LEDUC S.

Élever des poules c'est malinAvec un petit bout de jardin et un peu d'attentions, une ou deux poules peuvent faire le bonheur des petits comme des grands ! Attachantes, elles s'invitent de plus en plus dans les villes pour offrir leurs oeufs frais à leurs heureux propriétaires. Alors, qu'attendez-vous pour vous joindre la chicken mania ?Découvrez dans ce livre :Les raisons d'adopter une poule (voire plusieurs !) : économique et écologique, la poule pond des oeufs frais tous les jours (qu'on peut donner ou vendre aux voisins) et se nourrit très bien d'épluchures de légumes ou de restes.Le b.a.-ba pou ...
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Le poil et la plume

Anny Duperey

Date de parution : Octobre 2011

Éditeur: SEUIL

On sait qu'Anny Duperey aime les chats mais depuis quelle élève des poules, comme sa grand-mère le faisait, elle aime aussi ces aimables animaux qui, depuis des millénaires, nous offrent leurs oeufs et leur chair. Elle les considère comme ce qu'elle appelle des « personnes animales » qui méritent reconnaissance, attention et respect. L'ignorance étant la source de tous les mépris - pas seulement en ce qui concerne les bêtes -, elle a appris à tout connaître d'elles. Son livre peut servir de manuel d'élevage. Mais il va bien au-delà. Histoires vécues, souvent drôles mais ...
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Petite géographie amoureuse du cheval

Jean-Louis Gouraud

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: BELIN

Petite géographie amoureuse du chevalEn parcourant le monde, parfois à pied, souvent à cheval, Jean-Louis Gouraud n'avait pas l'intention de dresser un inventaire exhaustif des mille variétés (races, types, lignées) de l'equus caballus, ni d'établir un atlas de l'espèce. Il voulait tout simplement découvrir quelles fonctions occupe auprès des hommes, aujourd'hui encore, cet animal pas comme les autres, dont Buffon avait dit qu'il était leur plus belle conquête, mais que la mécanisation semble avoir condamné.En un demi-siècle de circumambulation équestre sur tous les continents, l'auteur a acquis quelques convictions : il n'y a pas de ...

Mes premières abeilles

Pierre Maréchal , Mathieu Tougne

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: RUSTICA

Bzz Bzz Bzz !!! Avoir des ruches dans le jardin, c'est possible ? Bien sûr ! En plus, c'est hyper gratifiant : tout en vous régalant de miel, vous participerez à la préservation de la biodiversité !La pratique de l'apiculture nécessite quelques connaissances de base que vous trouverez dans ce livre, véritable mode d'emploi de l'apiculteur débutant : choix de l'emplacement et des ruches, découverte des abeilles, utilisation de l'enfumoir, ouverture de la ruche, inspection des cadres, récolte du miel, calendrier apicole...Vive les abeilles !
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Chevaux de trait d'hier et d'aujourd'hui

Marcel Mavré , Étienne Petitclerc

Date de parution : Janvier 2011

Éditeur: CAMPAGNE ET COMPAGNIE

Les chevaux de trait fascinent car on sait qu'ils ont accompagné notre histoire et ses bouleversements, celle de l'agriculture bien sûr mais également celle de l'industrie.Les auteurs ont voulu, à travers cet ouvrage, rendre hommage à ces animaux comme à ceux qui les ont utilisés et aimés.Ils retracent leur épopée à travers le temps et à travers leurs différentes races.Les auteurs vous emmènent avec eux dans un voyage, d'hier à aujourd'hui, grâce à de superbes photos de ces chevaux qui les ont fait rêver quand ils étaient enfants et qu'ils défendent maintenant pour ne pas perdre ce magnif ...
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